50公斤包装重质碳酸钠纯碱-99.2含量纯碱碳酸钠-纯碱

纯碱的区分

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纯碱分为工业级和食品级，食品级与工业级的区别：

食品级纯碱可以用于食品领域，工业级纯碱只能用于工业领域，下面我们来介绍一下食品级纯碱和工业级纯碱的区别。

1.食品级纯碱：纯度高、杂质少、无有毒---。

2.工业级纯碱：含有大量有机杂质、机械杂质和铅、等金属离子。

食用碱 -注意事项

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1. 切忌把食品放在碱液里浸泡，以免原料腐烂，40公斤包装轻质纯碱碳酸钠，只要用适当浓度的碱水将 原料反复搅洗几次即可;

2. 食碱属于无机物，本身没有什么营养成分，纯碱，但在食品烹调中的作用却不 可---，食碱的水溶液是电解质，可使食品原料 (如鱿鱼 ) 中的蛋白质分子吸水能 力增强，50公斤包装重质碳酸钠纯碱，加快原料的涨发速度，但要注意掌握---碱数量、方法和时间，以防食 物原料发得过透、过烂甚至变质。