瑞德胜化工-潍坊海化食用小苏打食品级碳----小苏打

什么是小苏打，小苏打的简介

以下资料由潍坊瑞德胜化工友情提供，小苏打60-80目食品级碳酸，我公司常年销售小苏打，小苏打，欢迎各界朋友莅临参观---。

小苏打，包装25kg/袋，含量99%，为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15g。无臭、味咸，潍坊海化食用小苏打食品级碳---，可溶于水，微溶于---。其水溶液因水解而呈微碱性，受热易分解，在65℃以上迅速分解，在270℃时完全失去---，在干燥空气中无变化，山东海化集团小苏打，在潮湿空气中缓慢分解。溶解度：7.8g，18 °c；16.0g，60°c 。小苏打是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收---之后的制成品，二者本制上没有区别。所以，小苏打在有些地方也被称作食用碱（粉末状）。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。

碳---钠化水之后成酸性还是碱性？

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碳---钠在水溶液中完全电离，得到钠离子和碳---根离子

由于碳---根离子会发生水解反应即 ( hco3-)+h2o=h2co3+(oh-)(可逆）

故因为有氢氧根生成，所以溶液成碱性。

他之所以没有电解出氢离子，是因为碳---根是弱酸酸根，无法完全电离，且水解程度大于电离程度所以氢氧根浓度大于氢离子